Receitas de Fondue.

Ai que friooooo !!!

Segue abaixo 2 receitas maravilhosas de Fondue, para comer a dois ou com os amigos...

Espero que gostem da dica !!!

Fondue de queijo

Mistura de queijos e vinho, servidos com pão. Receita típica suíça.

Ingredientes

1/2 litro de leite semi-desnatado

1 pacote de sopa creme de queijo

200 g de mussarela ralada (grossa)

1/2 lata de creme de leite

1 dente de alho

1/2 xícara de chá de conhaque

1 pitada de noz-moscada ralada

PREPARO:

1. Amasse o dente de alho e coloque na panela de fondue
2. Misture a sopa pronta com o leite e deixe amornar
3. Adicione a mussarela e misture bem até formar fios
4. Adicione o creme de leite e misture
5. Junte agora o conhaque e a noz-moscada
6. Leve para o rechaud e deixe a chama bem baixa
7. Pode fazer fondue de peixe ou de camarão, porém, deve ser salgado temperado antes e passado na farinha de trigo para ficar crocante

Fondue de chocolate

Ingredientes

 

250 g de chocolate ao leite
300 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite sem soro
1 1/2 colher (sopa) de conhaque

Ingredientes para outra opção 
300 g de chocolate meio amargo
3/4 xícara de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de conhaque
2 colheres (chá) de café solúvel




MODO PREPARO 
Frutas frescas como manga haden, maça vermelha, morangos, laranjas, abacaxi, kiwi, uva itália, uva benitaca ou rubi ( as frutas grandes devem ser cortadas em cubos de 2 cm)
Bolos prontos de laranja, de avelã.
Frutas em calada como abacaxi, cerejas, pêssegos, figo e goiaba.
Misture todos os ingredientes , leve ao microondas ou em fogo brando.Coloque na panela do rechaud.
Esse fondue pode ser servido após um fondue salgado ou como sobremesa de outro jantar.