Novo Parceiro - SICAO

Chocolate Belga de excelente qualidade.

Marca da Barry Callebaut para o Brasil.

Os produtos SICAO foram desenvolvidos de acordo com o paladar brasileiro e são
produzidos sob rígidas normas de qualidade e com a seleção das melhores matérias primas.

Características e benefícios

Qualidade

Produzido pela Barry Callebaut, líder mundial na fabricação de chocolates industriais.

Ingredientes

Maior concentração de cacau e sólidos do mercado.
Menor concentração de gordura x principais concorrentes.
Não contém soro de leite.
Contém apenas leite em pó integral.

Sabor

Sabor de chocolate intenso em função do alto teor de cacau.
Derrete na boca sem deixar residual de gordura.

Cor

Coloração diferenciada em todos os sabores, evidenciando a intensidade de cacau e sólidos.

Brilho

Maior brilho do mercado, valorizando as receitas. Brilho intenso em função do processo produtivo inovador (conchagem diferenciada).

Praticidade

Barras com divisões de 100g e 200g, facilitando a picagem e a pesagem.
Rápido derretimento e secagem, facilitando o manuseio do transformador.

Versatilidade

Ótima performance na aplicação de recheios, coberturas, decorações e bombons. Os chocolates SICAO aceitam os 3 tipos de pré-cristalização.